黄瓜水灵脆嫩，在农村栽培十分广泛，二醋更是百姓生活不可或缺的调味品，用醋喷施黄瓜有用吗?其实用醋喷施黄瓜不仅可以提高黄瓜的产量及品质，而且还可以消灭病虫害，减少农药残留。
醋的主要成分是醋酸，而对于大部分害虫来说，酸性环境都是它们排斥的，所以黄瓜喷施一定浓度的醋溶液，可以杀死或抑制它们成长，可以起到很好的杀菌灭虫作用。
另外，醋还含有丰富的乳酸、氨基酸和多种维生素，所以醋可以促进作物生长和调节作物生理功能的作用，黄瓜叶片喷醋后能加快叶绿素合成、提高光合效率，增加吸收肥水能力，有利于干物质积累，进而提高黄瓜的产量及品质。
黄瓜喷醋最佳有三个时期，分别是定植后、开花期和结果期，每间隔10天左右，喷3~4次倍醋溶液为宜，实验表明其效果是茎增粗，节间稍短，叶面积增大，单株结瓜数增7％，畸形瓜减少17％，单瓜重增加10％，侧枝数增多35％，回头瓜增加40％，霜霉病等植物病害减轻，黄瓜折合亩增产~公斤。可见适时喷施醋溶液好比喷施叶面肥一样，而价格比叶面肥便宜多了。
总之，黄瓜喷施醋溶液可使黄瓜增产，但需要控制浓度及喷施时间，醋尤以米醋最好，其含有特殊的糖分，能使黄瓜品质更优秀。