黄金奶白茶，极鲜极甜，回甘回甘
有些茶友发来消息问，春茶好在哪？为什么喜欢喝茶的人都在追求春茶？
-
这个问题，之前有说过，大家可以翻看前面的内容。我觉得最好的回复就是，喝春茶更像个仪式，喝的是茶味，其实还是在喝中国各个地方，春天的味道。
春天是万物复苏的季节，人们总是向往着它的到来，而当下正是各地茶叶陆续出产的时期，一方水土一方茶，你在喝着什么地方的茶，身未前往便已经能够从茶香茶味中感受到那里春天的气息。或许有人觉得把它形容为一种仪式有些矫情，可谁不喜欢在这样春意正浓的日子里喝点鲜爽的滋味呢？
之前给大家带来过四川峨眉、浙江杭州和湖北恩施的春天，而这次带来的是浙江安吉的春天，一个从名字就让我很是喜欢的茶—黄金奶白茶。
黄金奶白茶，其实是高档的安吉白茶，听名称有些人误以为是白茶，它其实是绿茶，只是这个品种非常珍稀、独特，有着普通绿茶所没有的“白化”现象，因叶片白化显嫩绿、浅黄、金黄，叶绿素含量较少而被称为“白茶”。
制作安吉白茶的鲜叶原料是“白叶一号”。如今，“白叶一号”在全国范围内譬如福建、江苏、安徽、宁波、温州等地都有种植，但是论品质，还是只有原产地范围内，也就是安吉范围内才是最好的。毕竟培育出“白叶一号”的母树——白茶祖，正在安吉县内。
奶白茶奶白黄金芽茶叶奶香安味吉新黄茶黄金奶白皇金芽茶叶春g京东好评率%无理由退换￥购买黄金奶白茶的氨基酸含量比普通绿茶高出2-3倍，口感极致鲜爽甘甜，不论是用盖碗还是玻璃杯冲泡，我都建议先温杯，再投茶，然后闻干茶通过热气激发出的香气，非常舒服的一种香气，不是绿茶常有的栗子或豆香，是米汤香和甜竹香，犹如在世外桃源。
我喜欢用80度温水冲泡黄金奶白茶，在低沸点下出的茶汤柔和鲜爽，芳香物质释放的也刚刚好。如果喜欢浓郁的香气，沸水冲泡当然也没问题。或者可以先沸水冲泡，再温水冲泡，这样一泡茶还能够喝出不同的滋味体验。
黄金奶白茶的回甘也是一大亮点。要形容它的回甘，我想到一个词叫“舌底鸣泉”，这个词曾许数次在我脑海里出现过，却一直没有想过具体可以用在哪款茶身上，而当从黄金奶白茶的茶汤里感受到回甘时，它就不自觉地冒了出来，正适合不过。
茶汤入口咽下后，口腔里便开始生津反甜，尤其在茶汤稍微泡浓的情况下，回甘更为强烈。真的很好喝，很鲜、很甜。