当提及到鸟粪时，你第一印象是掉落在车窗上的，还是掉落在头上的。无论哪两种都是很影响人们心情，就是现在这种人见人怕的鸟粪，在几百年前可谓是和黄金平起平坐，甚至因为鸟粪还发起了战争。
在美国的年颁布了一部《鸟粪岛法》，其中大致规定：美国公民发现储有鸟粪资源，并且不再其他国家司法管辖内的岛屿，可视为美国所有。在不断寻找鸟粪的过程中，美国甚至不惜发动战争去获得鸟粪岛屿，虽然以这种方法还使美国在太平洋的势力扩大之外，更多的是得到鸟粪。是目前美国有10个岛屿就是以这种方式宣布主权的，那么为什么美国对鸟粪就那么着迷呢？其实在当时每一个农业大国对鸟粪都“情有独钟”，一些农业大国经过几百年的耕种，土壤肥力单单靠动物粪便是维持不住的。当西方农业国农作物产量因为肥料的原因，农作物叶子变黄很容易受到虫害的影响，产量大幅度下降时，秘鲁提供了一种天然无污染的化肥——鸟粪，就这样鸟粪登上了人类农业历史舞台。原来鸟粪里含有20%的氮元素，为植物的生长提供了良好的氮元素，伴随着人类对鸟粪的需求，到了年鸟粪就差不多消耗殆尽。氮元素是植物体内氨基酸和蛋白质的组成成分，缺氮叶子之所以会黄是因为氮元素是植物进行光合作用叶绿素的组成部分。甚至当时的英国化学家威廉克鲁克斯提出了一个预言：随着世界人口的不断增长，氮的供应会不断减少，在未来的30年里我们将要面临着吃不饱饭的危险。但在年的时候，全球面临的氮危机局面因为一个人的出现得到了解决，要知道在空气中78%的成分就是氮，但是空气中的这种氮是大多数植物无法利用的，除了带有固氮菌的大豆之外。德国化学家弗里茨.哈伯在两位企业家的大力资助下，开始研究合成氨的工业化生产，并于取得成功，从此使人类摆脱了依靠天然氮的局面。这位传奇的科学家最终为了帮助德国取得一战胜利，转而研究其化学武器，也是遭受到了世人的唾弃。无论是功大于过还是过大于功，他对人类做出的贡献不言而喻。
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