你见过花葡萄吗葡萄转色期

彭洋医生 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1704704266345646313&wfr=spider&for=pc

城市里的九月是忙碌的

而庄园里的节奏

依旧是不忙不燥

晒着暖洋洋的日光

吹着日渐凉爽的风

葡萄已到了转色期

有机葡萄园里

一串串翠玉玛瑙般的葡萄

从叶子缝中垂下来

在阳光照射下

透着果实纤维的纹理

天然“白霜”包裹着饱满的果粒

那叫一个鲜!

无论城市里有多忙

大自然总是保持着从容的节奏

北纬41°,北半球的7月-9月,不同品种的葡萄进入转色期,这华丽的转变这意味着小葡萄们由青翠变得色彩斑斓,由酸涩变得多汁香甜,就像青涩少女蜕变成风韵美人。

根叶汲取自然中的营养

运输给果实

当转色期开始时,葡萄藤开始将储存在根部的能量运输至果实上,叶绿素便被花青素(红葡萄)或类胡萝卜素(白葡萄)、糖分和其他营养物质所取代。在转色期之后,随着糖分(葡萄糖和果糖)的积累,葡萄颗粒开始急剧增大,香气化合物也开始生成。

守护这番光景

二十九年如一日的等待

好的葡萄不是农药喷出来的,不是膨大剂催出来的,而是从有生命力的土壤里长出来的。相比于转色期的管理,太阳谷的葡萄更着重根的养护。庄园坚持有机种植、生态管理,把土壤还原成年前的样子,让葡萄树安心在土壤里扎根。

太阳谷会员专享

等待一年,

会员专供的有机葡萄就要熟了,

请家人们回家吃葡萄喽~

还是那个让人流口水的味儿!




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