葡萄，作为收益比较稳定的水果品种，最近几年栽种面积急剧扩大，南到云南，北到新疆，作为后起之秀的西昌，也已突破15万亩的栽种面积，东到沿海地区西到陕西甘肃，面积也在不断扩大，随着面积不断增多，各地的农技机构对葡萄营养的研究也就日益精细、具体，普遍重视氮、磷、钾、钙还有硅的应用，而镁肥作为葡萄生长非常重要的元素，经常被忽视，咱们就来聊聊镁：
镁是叶绿素的合成成分之一，缺了镁，叶绿素就不能合成，而众所周知，光合作用就是绿色植物吸收光能，把二氧化碳和水合成有机物（碳水化合物）释放氧气的过程，而光合作用的作用部位就是叶绿体，所以缺了镁，叶片合成不了叶绿素，也就不能进行光合作用，那葡萄就只有一个结局：绝产！先看看葡萄缺镁的症状：
这是葡萄缺镁的典型症状，叶脉是绿的，叶脉之间变黄，严重时呈红紫色，甚至出现褐斑坏死，多发生在中下部老化叶片，新稍不易发生。而镁除了合成叶绿素之外，还有很多其他的作用：
1、镁，是品质元素，或称为口感元素，镁能改善果实的口感，增加芳香风味，特别是对部分具有玫瑰香、茉莉香、桂花香等等口感的品种，更加明显。
2、镁影响钾离子和钙离子的转运，我们称之为拮抗作用，钾、氮或钙过多会影响镁的吸收，所以增施钾、钙时应该酌情增施镁肥；增施硫酸盐也可以造成缺镁，镁能促进锌的吸收，我们称之为协同作用，所以我们要求科学施肥，而不是觉得钙好，就一味增加钙的投入。
3、镁参与能量代谢及蛋白质和核酸的形成，催化酶的活性，促进生长发育，维持细胞的稳定，增强作物对有益物质的吸收及对不良环境的抵抗力，促进维生素a维生素c的合成，同时也是增加口感的原因。
4、镁离子在细胞内的含量仅次于钾，居第二位，参与DNA和RNA的合成，足以说明镁离子的重要性，镁主要存在于植物幼嫩组织如叶片中，成熟是则集中于植物种子中，这也就解释了为什么中下部老叶片首先体现出缺镁症状。
了解了镁的作用，那我们实际种植葡萄过程中该怎样选择镁肥呢？
一、提到镁，大部分朋友首先想到的是硫酸镁
市面上能见到的90%以上是左面的七水硫酸镁，外观晶体颗粒状，用好的硫酸反应的颜色较白，无异味，和二氢钾有些相似，常用来假冒二氢钾使用；用差的或者废酸反应的则呈灰黄色，有异味，先不说吸收利用率如何，单纯废酸就能要了葡萄的命。而好的七水硫酸镁也是纯度低、杂质多吸收利用率也一般，加上硫酸盐过量抑制镁的吸收，总体来说效果一般。一水硫酸镁市面上很难见到，多作为大量元素水溶肥的添加使用，我们称之为干镁，具有良好的吸潮性又能补充镁的含量，纯度较高，杂质较少，所以说好的大量元素水溶肥自带中微量元素是有道理的。
二、硝酸镁
相对于硫酸镁来说，硝酸盐有利于镁的吸收，效果比硫酸镁要好的多，但是市面上很难见到成品，主要是因为比较强的吸湿性，不易存放，不具成品商品性，多是厂家作为原料应用，最常见的是做成钙镁肥
片状钙镁
钙镁同补，应用面广，避免了钙过量拮抗镁吸收的尴尬，解决了镁的商品性，也为重视钙容易忽视镁肥的应用群体顺便补了镁。
三、糖醇镁
糖醇螯合镁是目前市面上吸收利用率最高的镁肥，是用甘露糖醇螯合镁离子的制成的高效镁肥，糖醇本身就是植物原生质的有效成分，植物把糖醇当作自己的一部分，在体内无障碍运输，并能在木质部和韧皮部双向上下传导，从而将镁肥运输到任何需镁的器官，改善缺镁症状，使用方便，无论喷施灌根都能达到理想的应用效果。
四、其他含镁肥料，代表产品就是硅钙镁类土壤调理剂，主要起综合调理土壤作用，正常使用有助于提升镁的含量，但在出现缺镁症状时不足以快速补镁，缓解缺镁症状，有针对性地补镁还得选用速效螯合镁肥。
关于镁肥，你了解了吗？